Indicación Cheografica Protechida Vin d'a Tierra Val de Xalón
A Indicación Cheografica Protechida Vin d'a Tierra Val de Xalón ye una indicación cheografica protechida emplegada pa designar os vins d'a Tierra orichinarios d'a zona viticola de Val de Xalón. Ista indicación cheográfica fue reglamentada en 1998 y admite categorías de vins blancos con grau alcolico natural minimo de 11°, rosaus con 12° y tintos con 12'5°, asinas como vin de licor con un minimo de 15°.
Orichens
[editar | modificar o codigo]Redolada
[editar | modificar o codigo]Clima
[editar | modificar o codigo]Demarcación cheografica
[editar | modificar o codigo]S'incluyen os siguients municipios d'a provincia de Zaragoza: Aranda de Moncayo, Arandiga, Bárbols, Bardallur, Calatorau, Calcena, Cuart de la Uerba, Chodes, Ebreya, Epila, Exarc de Moncayo, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, L'Almunia de Donya Godina, Lucena de Xalón, Lumpiac, Mesons d'Isuela, Morata de Xalón, Morés, Nuella, Osella, Pedrola, Placiencia de Xalón, Pleitas, Purroi, Ricla, Rueda de Xalón, Saliellas de Xalón, Sabinyán, Santa Cruz de Griu, Sestrica, Tierga, Trasobars, Urreya de Xalón y Zaragoza.[1]
Caracteristicas
[editar | modificar o codigo]Ugas
[editar | modificar o codigo]- Blancas: macabeu, garnacha blanca, chardonnay y moscatel d'Alexandría
- Tintas: moristel, mazuela, cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, garnacha, graciano y syrah.
Producción y comercialización
[editar | modificar o codigo]Bodegas
[editar | modificar o codigo]I hai 8 bodegas que fan parti d'a indicación cheografica protechida:[2]
- Epilense de Vinos y Viñedos (Epila)
Referencias
[editar | modificar o codigo]Vinclos externos
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Alimentos con indicación cheografica protechida (I.Ch.P.) en Aragón | |
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Carne d'Ávila | Espargo de Navarra | Pataca negra de Teruel * | Ternasco d'Aragón | Tocín de Teruel | |
Vins d'a Tierra: Baixo Aragón | Ribera d'o Galligo-Cinco Villas | Ribera d'o Queiles | Ribera de Xiloca | Valle d'a Cinca | Val de Xalón | |
* en tramite |