En la bula d'Hadrián IV (1158) s'escribe Gudal. Lo toponimo poderba tener relación con la radiz que ha orichinato os toponimos Buil, Güell y as variants de l'apellito Gudal, Gudel.
En un texto de lo 29 de setiembre de 1245 lo concello de Teruel concedió termins a Gúdar[1] en un texto escrito en aragonés y on podemos veyer las formas orichinals de bels toponimos actuals:
damos e assignamos a vos conceyo de Gudar estos terminos, ço es assaber de la Covatiella assi como por somo del Fenar e exe al Villar del Calbo e a la Fonteziella de Mont Negro et ixe por el cerretiello del Bustal de Esteban e assi va al colladiello de Sollavientos de part diuso e assi como las aguas vierten contra el Fenar.
↑Antonio Gargallo MoyaAportación a la historica del Forum Turolii. El numero de alcaldes en Teruel durante la Edad Media. Revista Teruel, 66 julio-diciembre 1981, pp275