Cynara scolymus
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Cynara scolymus | |
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Una garchofera (Cynara scolymus). | |
Denominacions populars | |
Clasificación cientifica | |
Eukaryota | |
Plantae | |
Asterales | |
Asteraceae | |
Cynara | |
C. scolymus | |
Descripción | |
Distribución cheografica | |
Distribución d'a garchofera. |
A garchofera (Cynara scolymus (Linnaeus, 1753)[3]) ye una planta d'a orden d'os Asterales y familia Asteraceae que ye cautivada dende l'antiguidat como birolla en climas templaus.
A garchofera ye una variedat domesticada de Cynara cardunculus, que ye orichinaria d'a aria mediterrania.
A porción comestible d'a planta consiste en os botons florals antis de que as flors floreixcan. Y se diz garchofa.
En 2020, o mundo produció arredol de 1,5 millons de toneladas de garchofas.
País | Producción (toneladas) |
---|---|
Italia | 367,080 |
Echipto | 308,844 |
Espanya | 196,970 |
Alcheria | 126,762 |
Argentina | 109,253 |
Perú | 82,096 |
China | 80,401 |
Marruecos | 45,012 |
Estaus Unius | 41,251 |
Turquía | 39,280 |
Tunicia | 31,000 |
Francia | 26,180 |
Mundo | 1,516,955 |
Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ (an) Rafel Vidaller Tricas: Libro de As Matas y Os Animals; Dizionario aragonés d'espezies animals y bechetals,Ed. Val d'Onsera, 2004, ISBN 978-84-8986-235-7, p.55
- ↑ (an) Diccionario ortografico de l'aragonés (Seguntes la Propuesta Ortografica de l'EFA). Versión preliminar. Estudio de Filología Aragonesa. ISSN 1988-8139. Octubre de 2022.
- ↑ (en) Rottenberg, A., and D. Zohary, 1996: The wild ancestry of the cultivated artichoke. Genet. Res. Crop Evol. 43, 53—58.
- ↑ "Major Food And Agricultural Commodities And Producers – Countries By Commodity". Fao.org. http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC. Retrieved Dec 1, 2019.
Vinclos externos
[editar | modificar o codigo]- Se veigan as imáchens de Commons sobre Cynara scolymus.