Miel
De Biquipedia
A miel ye un fluyito dulze y bescoso produzito por as abellas y atros inseutos á partir d'o néutar d'as flors. O gusto y a color d'ista sustanzia ye determinato por a mena de flors d'as que se'n reculle o néutar. As sabors comuns d'a miel encluyen a miel de naranchera, mora i chordón. A tecnica d'a estrazión de miel d'as brescas d'as arnas ye conoxita com apicultura.
[editar] Apicultura en Aragón
En Aragón bi ha tres tipos tradizionals d'arnas:
- En l'Alto Aragón bi ha arnas en disposizión orizontal u chazients.
- En o Moncayo e Sistema Iberico bi ha costruzions clamatas armarios.
- En a Bal de l'Ebro e Tergüel bi ha vasos.
Entre as miels monoflorals destacan a miel de romero y a miel de tremonziello.
Uno d'os libros d'apicultura biellos més zelebres s'editó en Zaragoza en o sieglo XVII. O suyo títol ye Perfecta y curiosa declaración de los provechos grandes que dan las colmenas, y alabanza de las abejas. L'autor ye o magallonero Jaime Gil e ye considerato como o gran referent de l'apicultura tradizional en España.
[editar] Enrastres esternos
