Miel

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A miel^[1] u mel^[1]^{[nota 1]} (d'o latín < mellis) ye un fluyiu dulce y vescoso produciu por as abellas y atros insectos a partir d'o néctar d'as flors. O gusto y a color d'ista substancia ye determinato por a mena de flors d'as que se'n reculle o néctar. As sabors comuns d'a miel incluyen a miel de naranchera, mora y chordón. A tecnica d'a extración de miel d'as brescas d'as arnas ye conoixita com apicultura.

Apicultura en Aragón

En Aragón bi ha tres tipos tradicionals d'arnas:

En l'Alto Aragón bi ha arnas en disposición horizontal u chacients.
En Moncayo y Sistema Iberico bi ha construccions clamatas armarios.
En a val d'Ebro y Teruel bi ha vasos.

Entre as miels monoflorals destacan a miel de romero y a miel de tremonciello.

Uno d'os libros d'apicultura viellos mes celebres s'editó en Zaragoza en o sieglo XVII. O suyo títol ye Perfecta y curiosa declaración de los provechos grandes que dan las colmenas, y alabanza de las abejas. L'autor ye o magallonero Jaime Gil y ye considerau como o gran referent de l'apicultura tradicional en Espanya.

Notas

↑ Con a variant palatalizada mell

Referencias

1 2 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024 (accesible vía web).

Vinclos externos

Se veigan as imáchens de Commons sobre a miel.

Datos: Q10987
Multimedia: Honey / Q10987

[2] Con a variant palatalizada mell

[DACC-1] 1 2 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024 (accesible vía web).

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[nota 1]