Chenopodium quinoa
Apariencia
Iste articlo ye en proceso de cambio enta la ortografía oficial de Biquipedia (la Ortografía de l'aragonés de l'Academia Aragonesa d'a Luenga). Puez aduyar a completar este proceso revisando l'articlo, fendo-ie los cambios ortograficos necesarios y sacando dimpués ista plantilla. |
Chenopodium quinoa | |
---|---|
Quinoa (Chenopodium quinoa). | |
Denominacions populars | |
quinoa
| |
Clasificación cientifica | |
Eukaryota | |
Plantae | |
Caryophyllales | |
Amaranthaceae | |
Chenopodium | |
C. quinoa | |
Descripción | |
Distribución cheografica | |
Distribución nativa d'a quinoa (en color roya). |
A quinoa (Chenopodium quinoa (Willdenow, 1798)[1]) ye una planta d'a orden d'os Caryophyllales y familia Amaranthaceae que se cautiva sobretot per as suyas simients comestibles; as simients son ricas en proteínas, fibra dietetica, vitaminas B y minerals dieteticos.
S'orichinó en a rechión andina d'o nordueste d'America d'o Sud. Se fazió servir per primera vegada pa alimentar a lo bestiar fa entre 5200 y 7000 anyos y pa lo consumo humán fa entre 3000 y 4000 anyos en a cuenca d'o laco Titicaca de Perú y Bolivia.
O suyo nombre promana d'o quichua kinwa (u kinuwa).
Referencias
[editar | modificar o codigo]Vinclos externos
[editar | modificar o codigo]- Se veigan as imáchens de Commons sobre Chenopodium quinoa.