Raphanus sativus

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Raphanus sativus
Rabaneta (Raphanus sativus).
Denominacions populars
rabaneta ^[1], rabanete, ravanera ^[2]
Clasificación cientifica
Dominio:	Eukaryota
Reino:	Plantae
Orden:	Brassicales
Familia:	Brassicaceae
Chenero:	Raphanus
Especie:	R. raphanistrum
Descripción
Raphanus sativus Linnaeus, 1753

A rabaneta (Raphanus sativus (Linnaeus, 1753)^[3]) ye una especie de planta d'a orden d'os Brassicales y familia Brassicaceae que se cautiva per as suyas radices comestibles y estió domesticada en Asia antis d'a epoca romana.

As rabanetas se cautivan y consumen en tot o mundo, y se minchan sobretot crudas como una verdura d'apanyizo cruixient con un gusto picant. Existen numbrosas variedaz, que vareyan en grandaria, gusto, color y tiempo de maduración. As rabanetas deben lo suyo fuerte gusto a los cuantos componius quimicos producius per as plantas, incluyius o glucosinolato, a mirosinasa y l'isotiocianato.

Subespecies[editar | modificar o codigo]

Raphanus sativus var. caudatus.
Raphanus raphanistrum subsp. sativus (u Raphanus sativus var. longipinnatus).
Raphanus sativus var. niger.
Raphanus sativus var. oleiformis.
Raphanus sativus var. raphanistroides.
Raphanus raphanistrum subsp. sativus.

Galería d'imachens[editar | modificar o codigo]

Rabanetas de diferents colors.
L'astronauta Kathleen Rubins revisa las plantas de rabaneta que creixen pa l'experimento Plant Habitat-02 en a Estación Espacial Internacional.
Pozole ye una birolla tipica mexicana que contiene rabanetas entre atros ingredients.