Verdura
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As verduras, ye un termin mas popular que cientifico en a que son incluidas hortalicias en as que a parti minchable como alimento son los organos verdes d'a planta como os tallos u as fuellas. Dentro d'as verduras tamién s'incluyen as legumbres verdas que se'n pueden minchar as simients encara no maduras, como son os guixons y as fabas. En iste tipo d'hortalicias tamién s'incluye a la celga y a la ensalada.
Seguntes una cultura u unatra puede variar lo suyo significau y pueden incluir-se u excluir-se belunas.
