Emberiza hortulana
| Emberiza hortulana | |
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| Denominacions populars | |
cistra ortolana, triguerete
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| Estato de conservación | |
| Clasificación scientifica | |
| Animalia | |
Filo:
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Chordata |
| Aves | |
| Passeriformes | |
| Emberizidae | |
| Emberiza | |
| E. hortulana | |
| Descripción | |
| Distribución cheografica | |
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A cistra ortolana[1] (Emberiza hortulana (Linnaeus, 1758)[2]) ye una especie d'au d'a orden d'os Passeriformes y familia Emberizidae que ye nativa en a mayoría d'os países europeus y los occidentals d'Asia.
Ye de 16–17 cm de luengo y tien una envergadura de 23–29 cm.
As simients son a suya dieta natural, pero os escarabachos y atros insectos se prenen pa alimentar a las suyas crietas.
A cistra ortolana s'emplega en cocina francesa, tipicament cocinada y consumida entera. Yera tant ampliament emplegada que as poblacions francesas cayioron a livels periglosament baixos, levando a que se creasen leis pa restrinchir o suyo emplego en 1999.
Referencias[editar | modificar o codigo]
- ↑ (an) Rafel Vidaller Tricas: Libro de As Matas y Os Animals; Dizionario aragonés d'espezies animals y bechetals, Ed. Val d'Onsera, 2004, ISBN 978-84-8986-235-7, p.121
- ↑ (en) Jobling, James A. (2010). The Helm Dictionary of Scientific Bird Names. Londres, Christopher Helm. pp. 145, 195. ISBN 978-1-4081-2501-4.
Vinclos externos[editar | modificar o codigo]
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