Emberiza hortulana

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Emberiza hortulana
Una cistra hortolana (Emberiza hortulana).
Denominacions populars
cistra hortolana , triguerete
Estau de conservación
Seguro (IUCN)
Clasificación cientifica
Reino:	Animalia
Filo:	Chordata
Clase:	Aves
Orden:	Passeriformes
Familia:	Emberizidae
Chenero:	Emberiza
Especie:	E. hortulana
Descripción
Emberiza hortulana Linnaeus, 1758
Distribución cheografica
Distribución d'a cistra ortolana.

A cistra hortolana (Emberiza hortulana (Linnaeus, 1758)) ye una especie d'au d'a orden d'os Passeriformes y familia Emberizidae que ye nativa en a mayoría d'os países europeus y los occidentals d'Asia.

Ye de 16–17 cm de luengo y tien una envergadura de 23–29 cm.

As simients son a suya dieta natural, pero os escarabachos y atros insectos se prenen pa alimentar a las suyas crietas.

A cistra ortolana s'emplega en cocina francesa, tipicament cocinada y consumida entera. Yera tan amplament emplegada que as poblacions francesas cayioron a livels periglosament baixos, levando a que se creasen leis pa restrinchir o suyo emplego en 1999.

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