Cuminum cyminum

*Cuminum cyminum*
Comín (Cuminum cyminum).
Denominacions populars
comín, cominera
Clasificación cientifica
Dominio:	Eukaryota
Reino:	Plantae
Orden:	Apiales
Familia:	Apiaceae
Chenero:	Cuminum
Especie:	C. cyminum
Descripción
*Cuminum cyminum* Linnaeus, 1753

O comín^[1]^[2] u cominera^[1] (nombre cientifico Cuminum cyminum (Linnaeus, 1753)^[3]) ye una planta d'a orden d'os Apiales y familia Apiaceae que ye nativo d'a rechión entre Turquía y Irán.^[4] As suyas simients, cadaguna contenida dentro d'una fruita, que s'ixuga, s'utilizan en las cocinas de muitas culturas, tanto enteras como molidas.^[5]

Referencias

1 2 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024 (accesible vía web).
↑ (es) J. Ángel Sesma, Ángeles Líbano: Léxico del comercio medieval en Aragón (siglo XV), Institución Fernando el Católico, 1982, ISBN 84-00-05140-8, p.160
↑ (en) Cuminum cyminum en U.S. National Plant Germplasm System
↑ (en) Kislev, Mordechai E.; Hartmann, Anat; Galili, Ehud (2004). "Archaeobotanical and archaeoentomological evidence from a well at Atlit-Yam indicates colder, more humid climate on the Israeli coast during the PPNC period". Journal of Archaeological Science. 31 (9): 1301–1310. doi:10.1016/j.jas.2004.02.010. ISSN 0305-4403.
↑ (en) Nabhan GP (2014). Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey. Univ of California Press. p. 234. ISBN 978-0-520-26720-6.

Vinclos externos

Se veigan as imáchens de Commons sobre Cuminum cyminum.

Datos: Q132624
Multimedia: Cuminum cyminum / Q132624
Especies: Cuminum cyminum

[DACC-1] 1 2 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024 (accesible vía web).

[2] (es) J. Ángel Sesma, Ángeles Líbano: Léxico del comercio medieval en Aragón (siglo XV), Institución Fernando el Católico, 1982, ISBN 84-00-05140-8, p.160

[3] (en) Cuminum cyminum en U.S. National Plant Germplasm System

[4] (en) Kislev, Mordechai E.; Hartmann, Anat; Galili, Ehud (2004). "Archaeobotanical and archaeoentomological evidence from a well at Atlit-Yam indicates colder, more humid climate on the Israeli coast during the PPNC period". Journal of Archaeological Science. 31 (9): 1301–1310. doi:10.1016/j.jas.2004.02.010. ISSN 0305-4403.

[5] (en) Nabhan GP (2014). Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey. Univ of California Press. p. 234. ISBN 978-0-520-26720-6.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]