Cichorium

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«Chicoria» y «achicoria» reendrezan ta iste articlo. Pa atros usos d'o fitonimo «chicoria» se veiga Chicoria (desambigación).
Cichorium
Cichorium endiva.jpg
Roseta d'as fuellas de Cichorium intybus, una d'as chicorias bordes más comuns.
Denominacions populars
Chicorias, achicorias, chicoiras, achicoiras, chicoinas, chocorias, chocainas
Clasificación scientifica
Dominio:
Eukaryota
Reino:
Plantae
División:
Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
Subclase:
Asteridae
Orden:
Asterales
Familia:
Asteraceae
Subfamilia:
Cichorioideae
Tribu:
Cichorieae
Chenero:
Cichorium
Descripción
Cichorium
L., 1753

As chicorias[1] u achicorias[1] (scientificament Cichorium) son un chenero de plantas herbacias en a familia d'as asteracias que concabe especies como Cichorium intybus, una hierba silvestre muit común, y Cichorium endivia, con variedatz d'uso culinario que se conoix popularment como escarolas.

Descripción[editar | editar código]

As chicorias son siempre plantas herbacias no lenyosas. Producen una roseta de fuellas que se debanta a poco sobre o suelo, con un trallo curto en as primeras fases d'o suyo desarrollo vechetativo.

As fuellas tienen distribución alterna arredol d'o trallo, y son más largas que amplas, enteras, lancioladas u ovo-lancioladas, d'aparencia fresca, a sobén con espiclas en o revés.[2] O limbo foliar gosa aparentar dentadura u estar aserrau, nunca no liso. A radiz ye napiforme, central, y almagazema nutrients que a planta emplega en a florada y fructificación.

En a florada a planta cambea a-saber-lo a suya morfolochía. O trallo se prolarga verticalment dica poder pasar d'o metro d'altaria.[2] As fuellas funcionals, as d'a roseta chovenil, s'ixecan y cayen. O trallo comienza bien luego a ramificar-se (de forma dicotomica) y en os forcons amaneixen fuellas nuevas, más chicorronas que as d'as fases anteriors d'a planta.

As flors son azuls[2] u moradas, de color muit viva, y brostan en numero par en un involucro en o extrimo de cada trallo floral, refirmadas por dos (u multiplo de dos) bracteyas por cada involucro.[2] Os petalos en a corola son fusionaus lo menos por a base, pero en bells casos dica la punta.[2] Os estambres son poco vistables, en o centro d'a flor y fusionaus por l'antera.[2]

Os fruitos son vilanos monospermos, aon que as escratas voladeras son más curtas que o fruito.[2] Dimpues d'haber-se produciu o fruito, a planta muere. Os trallos florals d'a segunda fase vital d'a planta gosan quedar-se de piet, secos, en forma de lastons, dica que o tempero y a calamón les fan vulcar-se.

Habitat[editar | editar código]

As chicorias habitan en una ampla diversidat de suelos, dende calsineros dica silicios u basalticos, siempre que i troben qualque cosa de compuestos nitrochenaus, pues son plantas mayoritariament nitrofilas. Ista preferencia por o nitrocheno fa que se'n gose trobar en arias humanizadas u aon que i haiga presencia freqüent d'animals (en a naturaleza, os compuestos nitrochenaus en o suelo dimanan con muita freqüencia d'as deposicions -fiemo y orina- d'os animals, u bien d'o contacto entre a tierra y l'aire atmosferico quan se'n ha feito un movimiento). Por ixo son hierbas habituals en as marguins d'os camins, cunetas de carreteras, pratos, uebras, articas, femallas y un largo etcetera de micro-habitats que tienen l'acción de l'Hombre como denominador común.

As chicorias precisan un buen grau d'humedat en a tierra mientres que creixen, y como a mayoría son encara funcionals a temperaturas baixas, muitas forman y fan creixer a suya roseta de fuellas principals en os meses de l'hibierno. A florada se desviene en os meses de más calor, qualques especies en a primavera y belatras en os meses estivals. S'ha descrito o comportamiento de florada d'as especies con interés economico, como a escarola, y pareix que a disminución d'a humedat en o suelo podría estar o factor desencadenador.

Imáchens[editar | editar código]

Referencias[editar | editar código]

  1. 1,0 1,1 (an) VIDALLER TRICAS, Rafel, Libro de As Matas y Os Animals; Dizionario aragonés d'espezies animals y bechetals; Ed. Val d'Onsera. Zaragoza 2004. ISBN 978-84-8986-235-7
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 (es) BLASCO-ZUMETA, Javier. Cichorium intybus en Flora de la Ribera Baja de Ebro.

Vinclos externos[editar | editar código]