Millo
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Os millos son un grupo (no taxonomico, sino de sentiu agronomico) de cuantos cerials con simient chicota, que poseyen un alto conteniu proteico y les cal poca augua pa creixer. Tamién son cereals d'economía solida.
As especies prencipals de millo, ordenadas per a suya importancia economica, son:
- Lo millo perla (Pennisetum glaucum).
- Lo millo menor (Setaria italica).
- Lo millo común (Panicum miliaceum).
- Lo millo dido (Eleusine coracana).
- Lo millo perenne (Panicum virgatum), que produce 60 GJ de bioetanol per hectaria[1]
Atras especies de menor importancia incluyen:
- Lo millo chaponés (Echinochloa frumentacea).
- Lo millo koda (Paspalum scrobiculatum).
- Lo millo fonio (Digitaria exilis).
- Lo millo silvestre (Milium effusum).
Lo millo, amás, ye un cereal muit rico en enerchía, ideyal pa consumir en o desayuno. Tamién resulta indispensable en a dieta d'as personas celiacas ya que no contiene prolaminas toxicas y reemplaza gran cantidat d'os nutrients d'os alimentos con gluten. Ye un grano que puede suportar cambios bruscos de temperatura, amás que o suyo creiximiento ye rapido y tien una alta resistencia contra plagas.
En occidente o consumo d'este cereal no ye muit común, pero en continentes como Asia y Africa ye una fuent important d'alimentación.[2]
Producción
| Producción de millo – 2016 | |
|---|---|
| País | Producción (millons de toneladas) |
| India | 10.3 |
| Nícher | 3.9 |
| China | 2.0 |
| Malí | 1.8 |
| Nicheria | 1.5 |
| Burkina Faso | 1.1 |
| Mundo | 28.4 |
| Fuent: FAOSTAT d'as Nacions Unidas[3] | |
Referencias
- ↑ (es)http://www.ecoticias.com/detalle_noticia.asp?id=28473
- ↑ (es)"http://www.fao.org/docrep/W1808S/w1808s0c.htm#TopOfPage".
- ↑ (en)"World Regions/Production Quantity for millet, 2016; from picklists". Food and Agriculture Organization of the United Nations, Statistics Division (FAOSTAT). 2017. http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC. Retrieved 1 April 2018.