Glycyrrhiza glabra
| Glycyrrhiza glabra | |
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| Dibuixo d'a regalicia (Glycyrrhiza glabra). | |
| Denominacions populars | |
regalicia, regaliza, regalisia, alcozuz / alcanzuz, findoz / findolz, alfindoz, fendoz, alfendoz, fustdolz, palodulce, mandil
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| Clasificación cientifica | |
| Eukaryota | |
| Plantae | |
| Fabales | |
| Fabaceae | |
| Glycyrrhiza | |
| G. glabra | |
| Descripción | |
A regalicia[1][nota 1], findoz[1][2][3][nota 2] u alcozuz[1][nota 3] (nombre cientifico Glycyrrhiza glabra (Linnaeus, 1753)[4]) ye una planta d'a orden d'os Fabales y familia Fabaceae que ye nativa d'o norte d'Africa, Europa oriental y meridional y Asia tropical y templada. Se cautiva extensament en muitos países, an tamién s'ha naturalizau en redoladas humidas, como leitos de ríos, clamors, vallons, etcetera.
A radiz d'ista planta ye un d'os apanyos mas antigos. Tien un gusto anisado y agridulce. Se fa servir muito en zucrería, postres, tartas, lamins y en bebidas. Tamién se fan carambelos y comprimius de venda en boticas y puestos de lamins, per o suyo caracteristico y agradable gusto y per as suyas propiedaz pa eliminar a mal alentada. Tamién se conoixe como fustdolz[1], palodulce[1] u mandil[5].
Notas
[editar | modificar o codigo]- ↑ Con as variants regaliza y regalisia.
- ↑ Con as variants findolz, fendoz, alfindoz y alfendoz.
- ↑ Con as variants alcanzuz.
Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024 (accesible vía web).
- ↑ (an) Rafel Vidaller Tricas: Libro de As Matas y Os Animals; Dizionario aragonés d'espezies animals y bechetals,Ed. Val d'Onsera, 2004, ISBN 978-84-8986-235-7, p.63
- ↑ (an)/(es) Juan Moneva y Puyol: Vocabulario de Aragón. Edición y estudio de José Luis Aliaga, Xordica Editorial, ISBN 978-84-88920-97-3, 2004, p.243
- ↑ (en) Brown, D., 1995, "The RHS encyclopedia of herbs and their uses". ISBN 1-4053-0059-0
- ↑ (es) CASACUBERTA, Josep Mª. Encuestas lingüísticas en el Alto Aragón (1922). Edición y estudio d'Óscar Latas. Aladrada Ediciones. Zaragoza, 2015. ISBN 978-84-944335-0-4
Vinclos externos
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