Glycyrrhiza glabra
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| Glycyrrhiza glabra | |
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| Denominacions populars | |
regalicia, regaliza, regalisia, alfindoz, alfendoz, findoz[1], fustdolz, palo dulze
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| Clasificación cientifica | |
| Eukaryota | |
| Plantae | |
| Fabales | |
| Fabaceae | |
| Glycyrrhiza | |
| G. glabra | |
| Descripción | |
A regalicia u alfindoz[2] (Glycyrrhiza glabra (Linnaeus, 1753)[3]) ye una planta d'a orden d'os Fabales y familia Fabaceae que ye nativa d'o norte d'Africa, Europa oriental y meridional y Asia tropical y templada. Se cautiva extensament en muitos países, an tamién s'ha naturalizau en redoladas humidas, como leitos de ríos, clamors, vallons, etcetera.
A radiz d'ista planta ye un d'os apanyos mas antigos. Tien un gusto anisado y agridulce. Se fa servir muito en zucrería, postres, tartas, lamins y en bebidas. Tamién se fan carambelos y comprimius de venda en boticas y puestos de lamins, per o suyo caracteristico y agradable gusto y per as suyas propiedaz pa eliminar a mal alentada.
Referencias[editar | modificar o codigo]
- ↑ (an)/(es) Juan Moneva y Puyol: Vocabulario de Aragón. Edición y estudio de José Luis Aliaga, Xordica Editorial, ISBN 978-84-88920-97-3, 2004, p.243
- ↑ (an) Rafel Vidaller Tricas: Libro de As Matas y Os Animals; Dizionario aragonés d'espezies animals y bechetals,Ed. Val d'Onsera, 2004, ISBN 978-84-8986-235-7, p.63
- ↑ (en) Brown, D., 1995, "The RHS encyclopedia of herbs and their uses". ISBN 1-4053-0059-0
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