Diferencia entre revisiones de «Hortalicia»
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Lo termin "hortalicia" encluye a las [[verdura]]s y a las [[legumbre]]s verdes como las [[faba]]s y los [[bisalto]]s. No se consideran hortalicias ni las [[fruita]]s ni los [[cerial]]s. |
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Versión d'o 15:01 26 mar 2011
Las hortalicias (d'o latín hortum, "huerta") son un conchunto de plantas cautivatas por un regular en huertas u reganos, que se consumen como alimento, tanto crudas como preparatas.
Lo termin "hortalicia" encluye a las verduras y a las legumbres verdes como las fabas y los bisaltos. No se consideran hortalicias ni las fruitas ni los cerials.
Sindembargo, esta distinción ye prou arbitraria y no se basa en dengún fundamento botanico, por eixemplo, los tomates y pimentos se consideran hortalicias, no fruitas, encara que lo que se mincha siga un fruito.