Chicolate

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Articlo d'os 1000
Chicolates blanco, negro y con leit.

O chicolate ye l'alimento alazetato en o cacau más conoixito y espardito por o mundo debito a lo suyo particular gusto, textura y color.

O chicolate ye obtenito a partir d'a pasta de cacau y a manteca de cacau mezclatas con zucre. Tien un contenito minimo d'un 35% de matiera xuta total de cacau, un 14% de cacau xuto esgraixato y un 18% de manteca de cacau.

Bi ha quantos tipos tipos de chicolate:

  • Chicolate negro, tamién clamato chicolate fondant u chicolate amargo, ye o chicolate con más porcentache de cacau.
  • Chicolate con leit, antimás de cacau y zucre tamién tien leit.
  • Chicolate blanco, no tien pasta de cacau, nomás ye feito de manteca de cacau, leit y zucre
  • Chicolate en polvo, se emplega ta disolver-lo en leit.
  • Chicolate a la taza, ye chicolate en polvo a lo que s'adhibe farina ta fer-lo más espeso.

Bibliografía[editar | editar código]

Se veiga[editar | editar código]

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