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Cappuccino

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Cappuccino

Cappuccino
Orichen cheografico
Cocina: Gastronomía italiana
Orichen: Italia
Se bebe en: en toz puestos
Categoría: Café
Elaboración
Ingredients: espresso y leit

O cappuccino ye una bebida de café italiana feita d'café exprés y leit calient. L'exprés ye en a parti inferior, dimpués a leit tebia y esbrumadosa, y en a parti superior si ye necesario, un sinyalín de cacau, canela u nuez moscada. Basicament en proporcions de 1/3 d'exprés, 1/3 de leit a la vapor y 1/3 d'esbruma de leit.[1]

A diferencia entre un cappuccino y un Caffè latte ye en parti que ye mas chicot, y en parti que un Caffè latte ye feito sobretot de leit a la vapor (alto u baixo 3/4) y con nomás una miqueta d'esbruma.

Referencias[editar | modificar o codigo]

  1. (en) What Is a Cappuccino?. en thespruceeats.com