Zea mays
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O panizo u milloca, de nombre scientifico Zea mays, ye una planta d'a familia d'as graminias que puede plegar a medir 2,5 m d'altaria, encara que d'ordinario no arriba a los dos metros. As fuellas, mas grans y amplas que a mayoria d'as graminias, embolican a canya. Tien flors masculinas y femeninas en una mesma planta. En as millocas os grans i son mesos en filas. Cada fila puede tener entre vente y trenta grans.
O panizo estió l'alazet de l'alimentación d'as cevilizacions precolombinas de clima tropical u subtropical.
Os campos de panizo se claman panizars u millocars.
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