Alcohol

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Articlo d'os 1000
Os licors levan etanol un d'os alcohols mas simples.

L'alcohol ye un compuesto quimico que contien o grupo funcional -OH. En quimica se diz alcohol a aquells hidrocarburos saturatos (u alcans) que continen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución d'un atomo d'hidrochén enlazato de forma covalent. Manimenos, gosa fablar-se de l'alcohol referindo-se a o etanol, tradicionalment o "esprito de vin", CH3CH2OH, u l'alcohol que se troba en bebidas alcolicas, como a biera, o bin, etc.

Os alcohols pueden estar primarios, secundarios u terciarios, pendendo d'o numero d'atomos d'hidrochén sustituyitos en l'atomo de carbonio a que se troba enlazato o grupo hidroxilo.

Eixemplos d'alcohols son:

  • Alcohols primarios;
CH3OH (metanol)
CH3-CH2-OH (etanol)
  • Alcohols secundarios;
(CH2OH)2CH-OH (propantriol, glicerol u glicerina)
  • Alcohols terciarios;
(CH2OH)3C-OH

Denominacions[editar | editar código]

En aragonés encara se diz "esprito de vin" a o etanol. En atras luengas se deciba "esprito de fusta" a o metanol. Ye precisament a concepción tradicional d'esprito a que s'amaga dezaga d'o nombre quimico, amprato de l'arabe: A parabra Alcohol provién de الكحول u al-kukhūl ("o esprito").

Vinclos externos[editar | editar código]