Zingiber officinale
| Zingiber officinale | |
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| Denominacions populars | |
chinchibre, chinchebre
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| Clasificación cientifica | |
| Eukaryota | |
| Plantae | |
| Zingiberales | |
| Zingiberaceae | |
| Zingiber | |
| Z. officinale | |
| Descripción | |
O chinchibre[1] u chinchebre[2] (Zingiber officinale (Roscoe, 1807)[3]) ye una planta d'a orden d'os Zingiberales y familia Zingiberaceae que lo suyo rizoma ye muito utilizau como especia y medicina popular.
En 2019, a producción mundial de chinchebre estió de 4,1 millons de toneladas, encabezada per India con o 44% d'o total mundial.[4]
Galería d'imachens
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Lo rizoma d'o chinchebre se fa servir en a gastronomía. -
O Masala chai u chai latte ye una bebida de té que contiene cuantas especias, entre ellas lo chinchebre. -
Lamíns feitos de chinchebre.
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Referencias
- ↑ (an) Rafel Vidaller Tricas: Libro de Marco Polo de Johan Ferrández de Heredia. Zaragoza, Aladrada, 2011, p.96
- ↑ (an) Rafel Vidaller Tricas Lesico d’o mundo natural en o sieglo XV, Luenga & fablas, 12-13 (2008-2009), I.S.S.N.: 1137-8328, pp. 227-236
- ↑ (en) Zingiber officinale en Plants of the World Online
- ↑ (en) Madan, M. S. (2016), "Production, Marketing, and Economics of Ginger", Ginger, CRC Press, pp. 444–477, doi:10.1201/9781420023367-16, ISBN 9781420023367
Vinclos externos
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