Tovalleta

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Tovalleta en una mesa, enrollada.
Tovalleta doblada.
Tovalletas usadas como tapet.

Una tovalleta ye una pieza quadrada de teixiu, a sobén a chuego con o mantel, que s'emplega en a mesa ta ixugar-se os labios y as mans. Modernament existen tamién tovalletas de papel, que no se limpian sino que se chitan a la vasuera dimpués de cada uso. Istas zagueras son habituals en restaurants economicos, locals de virolla rapida y tabiernas, a más d'estar cada vegada mas freqüents en muitas casas.

Especialment as de tela se pueden doblar de maneras más u menos sofisticadas ta decorar a mesa antis de chentar. A vegadas, cada persona usa siempre a mesma tovalleta, que puet estar personalizada directament, por eixemplo con o nombre bordau u un dibuixo u estampau diferent, u bien por meyo de tovalleters, que son una mena de pulseras ta tovalletas, que pueden estar diferents ta cada persona u no. En qualsiquier caso sirven tamién como element decorativo.

As tovalletas de paper s'usan a vegadas tamién ta embolicar conos de chelau u entropans.

Historia[editar | editar código]

L'uso d'a tovalleta ye mas antigo que o d'a forqueta, como minimo en a Corona d'Aragón, a on se remonta a o menos a la epoca medieval. Francesc Eiximenis explica que usar a tovalleta ye una muit buena costumbre. En a Edat Meya o pueblo y os sinyors minchaban en cadieras u bancos en una sola cara d'una mesa alargada montada sobre caballetz con un mantel. As personas podeban tener tovalletas individuals.[1]

Se veiga tamién[editar | editar código]

Referencias[editar | editar código]

  1. (es) Cuina medieval catalana, d'Eliana Thibaut i Comalada, Cossetània Edicions, 2006. ISBN 9788497912167

Vinclos externos[editar | editar código]