Obatzda

De Biquipedia
Ir a la navegación Ir a la búsqueda
Obatzda
Obazda
Obatzter-1.jpg
Obatzda
Atras denominacions
Obatzter
Orichen cheografico
Cocina: Gastronomía alemana y Gastronomía de Bavera
Orichen: Flag of Bavaria (lozengy).svg Bavera
Se mincha en: Sud d'Alemanya
Elaboración
Ingredients: Camembert, manteca, pimentón, sal, pebre, biera

L'Obatzda u Obazda (en alemán Obatzter) ye una mestura de quesos, normalment Camembert (u tamién Remoudou), con manteca, pimentón, sal, pebre y una miqueta de biera. Se mincha prencipalment en Bavera.

Etimolochía[editar | editar código]

A parola Obatzda promana d'o baverán Angebatzter y significa en aragonés mestura.

Se veiga tamién[editar | editar código]