Esparto (obcheto)
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O esparto[1] u estropallo u perrecallo[2] ye emplegau pa fregar a vaixiella y os trastes de cocina. Ye formau per un conchunto de fibras naturals u sinteticas con propiedaz abrasivas. O suyo emplego ye sencillo: se deposita liquido lavavaxiellas sobre la suya superficie, s'humedeix con augua y s'estrega con firmeza la pieza dica retirar a porquería. Una vegada rematada l'operación de lavau, s'esclareix y se deixa ixucar.
Beluns estudios suchieren que o esparto contiene una gran cantidat de microorganismos potencialment perchudicials pa la salut. A bacteria Escherichia coli puede sobrevivir en os espartos horas u mesmo días, transmitindo-se a atros elementos d'a vaixiella per meyo d'o contacto.
Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ (es)/(an) Juan Moneva y Puyol: Vocabulario de Aragón. Edición y estudio de José Luis Aliaga, Xordica Editorial, ISBN 978-84-88920-97-3, 2004, p.220
- ↑ (an) esparto en Aragonario
