Whisky
| Whisky | ||
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.jpg) Whisky | ||
Orichen cheografico
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| Orichen: |  Escocia Irlanda
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Elaboración
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| Ingredients: | Cerials | |
O whisky[1] (d'o latín aqua vitae, literalment "augua de vida" a traviés d'o gaelico uisce beatha) ye una bebida alcolica orichinaria d'Irlanda y Escocia. Proviene d'a destilación de mostos d'hordio, ségal, cibada u atros cerials maltiaus y desecaus sobre turba negra.[2] Tien entre 40°-60º de graduación.
O primer escrito sobre o whisky data de 1405 en Irlanda, a on yera destilau pa os monches. Se menciona tamién en Escocia. Encara que o whisky se pensaba que ya existiba dende fa cients d'anyos, manimenos a on y cuan fue destilau por primera vegada se desconoixe. Debiu a la poca informació que se tien sobre iste aspecto, fa que l'orichen d'ista bebida siga incierto.
A característica prencipal que fa un whisky diferent a unatro ye a fermentación, a destilación y l'aviellimiento en a fusta.
Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024 (accesible vía web).
- ↑ (ca) «Whisky». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
