Queso de Tronchón
| Queso de Tronchón | ||
|---|---|---|
 Queso de Tronchón | ||
Orichen cheografico
| ||
| Cocina: | Gastronomía d'Aragón | |
| Orichen: |  Tronchón, Aragón
| |
| Se mincha en: | Aragón y País Valenciano | |
Elaboración
| ||
| Ingredients: | Leit de uella y/u craba | |
O queso de Tronchón ye una variedat de queso orichinaria d'a localidat aragonesa de Tronchón. A suya zona d'elaboración ye a rechión natural d'o Mayestrato Viello, comarca historica que s'estendilla por o sud-este d'a provincia de Teruel y por o norte d'a provincia de Castellón. En o País Valenciano se troba protechiu con una marca de calidat dende o 23 d'aviento de 2008.[1]
Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ (es) Diario Oficial d'a Comunidat Valenciana de 31 d'aviento de 2008 en o que se publica a distinción de calidat d'o queso Tronchón
| Control d'autoridaz |
|
|---|
Datos: Q6094605
Multimedia: Tronchón cheese / Q6094605