Postre pobres

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Postre pobres
Torrija con azúcar.jpg
Postre pobres u randilla
Atras denominacions
randillas
Orichen cheografico
Cocina: Gastronomía mediterrania
Orichen: Imperio Román
Se mincha en: Flag of Aragon.svg Aragón
Flag of Spain.svg Espanya
Flag of Morocco.svg Marruecos
Flag of Germany.svg Alemanya
Flag of France.svg Francia
Categoría: Postre
Elaboración
Preparación: pan, leit y zucre

O postre pobres[1] u randillas[2] ye un postre tipico d'a Quaresma y de Viernes Santo que ye feito basicament de pan, leit y zucre.

O suyo orichen se remonta a l'Imperio Román y en atros países an estioron os romans ye conoixiu con atros nombres: torrija u torreja en Espanya, pain perdu en Francia, arme Ritter en Alemanya.

Referencias[editar | modificar o codigo]

  1. (es)/(an) "Torrija" en Aragonario
  2. (an)/(es) Amalia Baqué y María Amalia Mainer: Rezetas familiars aragonesas, Consello d'a Fabla Aragonesa, 2001, ISBN 978-84-86036799, p. 318