Postre pobres
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| Postre pobres | ||
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 Postre pobres u randilla | ||
| randillas | ||
| Cocina: | Gastronomía mediterrania | |
| Orichen: | Imperio Romano | |
| Se mincha en: |  Aragón Espanya Marruecos Alemanya Francia
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| Categoría: | Postre | |
| Preparación: | pan, leit y zucre | |
O postre pobres[1] u randillas[2] ye un postre tipico d'a Quaresma y de Viernes Santo que ye feito basicament de pan, leit y zucre.
O suyo orichen se remonta a l'Imperio Romano y en atros países an estioron os romanos ye conoixiu con atros nombres: torrija u torreja en Espanya, pain perdu en Francia, arme Ritter en Alemanya.
Referencias[editar | modificar o codigo]
- ↑ (es)/(an) "Torrija" en Aragonario
- ↑ (an)/(es) Amalia Baqué y María Amalia Mainer: Rezetas familiars aragonesas, Consello d'a Fabla Aragonesa, 2001, ISBN 978-84-86036799, p. 318