Moscatel de grano menudo
A moscatel de grano menudo (en francés muscat blanc à petits grains) es una uga de vinificación blanca miembro d'a familia moscatel (vitis vinifera). O suyo nombre viene d'a caracteristica chicota grandaria d'a baya y os sus apretaus carrazos.
Estando tecnicament una uga blanca, i hai variedaz de moscatel de grano menudo que producen bayas que son rosas u marrón royenco. A mesma vit puet potencialment producir bayas d'una color un anyo y una color diferent a o venient.[1] Istas variedaz son mas prevalents en Australia, a on a uga se conoixe tamién como frontignac y brown muscat. A variedat muskadel de Sudafrica tiende a amostrar a mesma caracteristica un poco mas fosca.[2]
En Aragón ye una d'as variedaz blancas autorizadas en os vins d'a Denominación d'Orichen Protechida Campo de Borcha.
Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ (en) Oz Clarke & M. Rand Encyclopedia of Grapes pg 146 Webster International Publishers ISBN 0-15-100714-4
- ↑ (en) J. Robinson Vines Grapes & Wines pg 183 Mitchell Beazley 1986 ISBN 1-85732-999-6
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Datos: Q1499340
Multimedia: Muscat (cépage) / Q1499340