Malbasía
A malbasía[1] ye una variedat d'uga blanca orichinaria d'a Mediterrania y a isla de Madeira, pero actualment cautivada en todas as rechions vinicolas d'o mundo. O carrazo de malbasía ye chicot y poco compacto. O grano ye gran, ternet y ovoide, muit dolce y aromatico.[2] O vin elaborau con ista variedat viticola ye dito tamién malbasía, u vin de malbasía, un vin licoroso blanco, dolce, oloroso y d'alta graduación. En a Edat Meya se pensaba que teneba propiedaz medicinals y tonicas y apareixe citau en Tirant lo Blanc.
En Aragón ye una d'as variedaz blancas autorizadas en os vins d'as denominacions d'orichen protechidas Calatayú y Cava y en a Indicación Cheografica Protechida Vin d'a Tierra Valle d'a Cinca.
Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024.
- ↑ (ca) "Diccionari del vi i del beure". Joan Maria Romaní Olivé. 2ª edición, setiembre de 2018. Cossetània Edicions, Valls. Pach. 138. ISBN 9788490347515
