Glycine max

Glycine max
Soya
Denominacions populars
Soya
Clasificación cientifica
Dominio:	Eukaryota
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Liliopsida
Orden:	Fabales
Familia:	Fabaceae
Chenero:	Glycine
Especie:	Glycine max

A soya (Glycine max) ye una planta d'a familia d'as leguminosas fabacias, cultivata por as suyas simients, legumbres d'alta valura proteica usatas en alimentación y ta a producción d'aceite.

A soya ta minchar ha d'estar cuita en primeras con augua, porque ye toxica ta os humans y tamién ta muitos animals. Ye usata ta fabricar muitos productos derivatos como o tofu y a leit de soya, que pueden reemplazar a d'atros d'orichen animal. A soya s'emplega tamién como alimento ta animals prencipalment en forma de farina de soya.

Galería d'imachens

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  Leit de soya
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  Proteina de soya

Se veiga tamién

• Tofu.
• Leit de soya.

Vinclos extenos

• Se veigan as imáchens de Commons sobre Glycine max.

• Datos: Q11006
• Multimedia: Glycine max / Q11006
• Especies: Glycine max