Glycine max
Apariencia
Glycine max | |
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Soya | |
Denominacions populars | |
Soya
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Clasificación cientifica | |
Eukaryota | |
Plantae | |
Magnoliophyta | |
Liliopsida | |
Fabales | |
Fabaceae | |
Glycine | |
Glycine max |
A soya[1] (Glycine max) ye una planta d'a familia d'as leguminosas fabacias, cultivata por as suyas simients, legumbres d'alta valura proteica usatas en alimentación y ta a producción d'aceite.
A soya ta minchar ha d'estar cuita en primeras con augua, porque ye toxica ta os humans y tamién ta muitos animals. Ye usata ta fabricar muitos productos derivatos como o tofu y a leit de soya, que pueden reemplazar a d'atros d'orichen animal. A soya s'emplega tamién como alimento ta animals prencipalment en forma de farina de soya.
Galería d'imachens
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Leit de soya
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Proteina de soya
Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024.
Se veiga tamién
[editar | modificar o codigo]Vinclos extenos
[editar | modificar o codigo]Se veigan as imáchens de Commons sobre Glycine max.