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Garnacha tintera

De Biquipedia
Un carrazo de garnacha tintera.

A garnacha tintera[1] u garnacha tinturera[1] ye una uga tinta que ha estau cautivada amplament dende 1866. Se tracta d'un cruce entre a petit bouschet (que a la vegada ye un cruce muit antigo d'as variedaz teinturier du Cher y aramón) y a garnacha.[2]

A garnacha tintera ye una teinturier, una uga con polpa roya. Ye una d'as pocas ugas teinturier que perteneixen a la especie Vitis vinifera. A suya intensa color fa que siga útil pa mezclar-se con o vin tinto claro. Fue plantada en gran mida en California mientres a Lei Seca estausunidense pa a exportación a la Costa Este. O suyo babón grueso la fació resistent a la putrefacción mientres o proceso de transporte. A color roya intensa tamién yera útil pa aumentar a cantidat de vin mientres a prohibición, ya que podría diluyir-se sin desmereixer en a suya apariencia. En o sieglo XXI, a garnacha tintera fue a docena uga de vin tinto mas plantada en Francia, con plantacions considerables en as rechiones de Lenguadoc, Provenza y Conhac.[3]

En Aragón ye una d'as variedaz tintas autorizadas en os vins d'a Denominación d'Orichen Protechida Campo de Borcha.

Referencias

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  1. 1 2 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024 (accesible vía web).
  2. (es) Vitis International Variety Catalogue. Alicante Henri Bouschet
  3. (en) The Oxford Companion to Wine. J. Robinson. Oxford University Press, 2006. 3ª edición. ISBN 0-19-860990-6