Fruitas d'Aragón
| Fruitas d'Aragón | ||
|---|---|---|
 Fruitas d'Aragón | ||
| Cocina: | Gastronomía aragonesa | |
| Orichen: | Aragón | |
| Se mincha en: |  Aragón
| |
| Ingredient principal: | chicolate | |
| Ingredient principal: | fruita | |
| Ingredients: | Fruitas confitadas con chicolate | |
As fruitas d'Aragón son un lamín feito a base de fruitas confitadas, ye decir, maceruquiadas y cuetas en una fuerte concentración d'almíbar azucrau (y a vegadas en un licor) pa que se conserven, que dimpués son recubiertas de chicolate.
O suyo aspecto ye pareixiu a o d'un bombón. As fruitas mas características gosan estar de manzana, pera, ceresa, presco u naranchas. A operación de banyar-las completament en chicolate (d'un 60% de cacau) se fa posteriorment. Se comercializan en caixas de fusta d'aspecto caracteristico.
Vinclos externos
[editar | modificar o codigo]
Se veigan as imáchens de Commons sobre as fruitas d'Aragón.
