Freyidera
Una freyidera[1][nota 1] u freyidora[1][nota 2] ye un electrodomestico usa en a cocina pa freyir alimentos. N'existen versions industrials, asinas como variants domesticas. O sistema de freixura con padella y cesteta ya ye documentau mientres a epoca de Roma.[2]
Caracteristicas
[editar | modificar o codigo]As freyideras modernas contan con una cesteta pa sacar os alimentos de l'aceite y escorrer-los. Tamién pueden incluyir cronometros con alarma audible, mecanismos automaticos pa puyar y submerchir a cesteta en l'aceite, dispositivos pa privar que as restas de farina y rebozau se cremen en o fundo d'a cubeta, sistemas de ventilación pa esmorteixer a ulor, filtros d'aceites pa enamplar a suya vida útil y controls de temperatura mecanicos u electronicos.
Notas
[editar | modificar o codigo]Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ 1,0 1,1 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024 (accesible vía web).
- ↑ (en) American Deep-Fried Foods
Datos: Q153059
Multimedia: Deep fryers / Q153059