Diferencia entre revisiones de «Lactarius deliciosus»

De Biquipedia
Contenido eliminado Contenido añadido
m robot Añadido: et:Porgandriisikas
m robot Eliminado: nl:Oranjegroene melkzwam
Linia 47: Linia 47:
[[it:Lactarius deliciosus]]
[[it:Lactarius deliciosus]]
[[lt:Pušyninė rudmėsė]]
[[lt:Pušyninė rudmėsė]]
[[nl:Oranjegroene melkzwam]]
[[nn:Furumatriske]]
[[nn:Furumatriske]]
[[no:Furumatriske]]
[[no:Furumatriske]]

Versión d'o 22:52 6 feb 2008

Lactarius deliciosus
L. deliciosus
Potrecón de L. deliciosus.
Estato de conservación

Seguro.
Dominio: Eukaryota
Reino: Fungus
Filo: Basidiomycota
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Homobasidiomycetidae
Orden: Russulales
Familia: Russulaceae
Chenero: ''Lactarius''
Especie: ''L. deliciosus''
Lactarius deliciosus
L.

O robellón u rebollón (Lactarius deliciosus (L.)) ye un potrecón comestible que amanix en as selbas de pins. Ye una d'as espezies de potrecons més comunas en Aragón.

Carauteristicas

O suyo piet ye buedo e curto, de color naranchenca con plaquetas d'a mesma tonalidat, encara que con més gran intensidat. O chambrero ye gran, d'entre 4 e 16cm d'amplaria, con una color naranchenca que amuestra un carauteristico debuxo d'aniellos conzentricos de color més royenca. Cuan o potrecón ye choben, creixe con as ripas rodoladas e en fer-se més biello s'aplana e prene una forma més d'embuto per o zentro. As mimbranas de baixo son d'a mesma color que ro chambrero, e amanixen á sobent pretas, finetas e prou numbrosas.

A suya carne ye densa e firme compautada, con una carauteristica olor suabe e dulza. En curtiar-ne ra superfizie, libra latex de color narancha. A oxidazión d'es organos suyos comporta que ro fongo adote una color més berdosa, d'una manera que es trumfers conoixen prou bien.

A color d'o potrecón bibo ye de seguros l'orichen d'o suyo nome popular, pues fa pensar d'o robín d'o fierro.

Gastronomía

O potrecón gosa á cozinar-se á ro forno u frito, constituyindo d'ixa traza un exzelent complemento ta es platos de carne.

Enrastres externos