Diferencia entre revisiones de «Gastronomía»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Bot: Arreglos menores y otros |
m r2.7.1) (Robot Adhibito: el:Γαστρονομία |
||
Linia 14: | Linia 14: | ||
[[da:Gastronomi]] |
[[da:Gastronomi]] |
||
[[de:Gastronomie]] |
[[de:Gastronomie]] |
||
[[el:Γαστρονομία]] |
|||
[[en:Gastronomy]] |
[[en:Gastronomy]] |
||
[[eo:Gastronomio]] |
[[eo:Gastronomio]] |
Versión d'o 20:58 12 chi 2012
A gastronomía ye o estudio d'a relación entre cultura y alimento. Gastronomo ye a presona que s'ocupa d'ista sciencia. A sobén se piensa erroniament que o termin gastronomía nomás tien relación con l'arte culinario y a cubiertalla arredol d'una mesa. Sin dembargo ista ye una chicota parti d'o campo d'estudio de dita disciplina: no siempre se puet afirmar que un cocinero ye un gastronomo. A gastronomía estudia quantos components culturals prenendo como eixe central a comida.