Diferencia entre revisiones de «Gastronomía»

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Versión d'o 09:40 18 oct 2011

A gastronomía ye o estudio d'a relación entre cultura y alimento. Gastronomo ye a presona que s'ocupa d'ista sciencia. A sobén se piensa erroniament que o termin gastronomía nomás tien relación con l'arte culinario y a cubiertalla arredol d'una mesa. Sin dembargo ista ye una chicota parti d'o campo d'estudio de dita disciplina: no siempre se puet afirmar que un cocinero ye un gastronomo. A gastronomía estudia quantos components culturals prenendo como eixe central a comida.

Se veiga tamién

Gastronomía d'Aragón

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	[[Imachen:Osias Beert - Oysters 1610 .jpg\|350px\|thumb\|Quadro con alimentos d'[[Osias Beert]].]]		[[Imachen:Osias Beert - Oysters 1610 .jpg\|350px\|thumb\|Quadro con alimentos d'[[Osias Beert]].]]
	A '''gastronomía''' ye o estudio d'a relación entre [[cultura]] e [[alimento]]. Gastronomo ye a presona que s'ocupa d'ista [[sciencia]]. A sobén se piensa erroniament que o termin gastronomía nomás tien relación con l'[[arte culinario]] y a cubiertalla arredol d'una mesa. Sin dembargo ista ye una chicota parti d'o campo d'estudio de dita disciplina: no siempre se ~~puede~~ afirmar que un [[cocinero]] ye un gastronomo. A gastronomía estudia quantos components culturals prenendo como eixe central a [[comida]].		A '''gastronomía''' ye o estudio d'a relación entre [[cultura]] y [[alimento]]. Gastronomo ye a presona que s'ocupa d'ista [[sciencia]]. A sobén se piensa erroniament que o termin gastronomía nomás tien relación con l'[[arte culinario]] y a cubiertalla arredol d'una mesa. Sin dembargo ista ye una chicota parti d'o campo d'estudio de dita disciplina: no siempre se puet afirmar que un [[cocinero]] ye un gastronomo. A gastronomía estudia quantos components culturals prenendo como eixe central a [[comida]].