Cerruda
(Reendrezau dende Cerruda d'Olvena)
A cerruda ye una variedat d'olivera d'o Semontano de Balbastro, distribuyida mas que mas por as localidaz de lo Grau, Artasona y Olbena. Pa distinguir-la d'a cerruda de Secastiella se conoixe tamién a vegadas como cerruda d'Artasona u cerruda d'Olbena. Ye una d'as variedaz autoctonas prencipals definidas en a Denominación d'Orichen Aceite d'o Semontano.[1]
Caracteristicas agronomicas
[editar | modificar o codigo]L'árbol tien una vigor meya, porte plorón y densidat espesa. O suyo nombre deriva chustament d'a densidat d'o suyo ramache.[2] Se tracta d'una variedat de producción meya y con una regularidat prou constant. Ye muit resistent a o fredo.
Se veiga tamién
[editar | modificar o codigo]Referencias
[editar | modificar o codigo]- ↑ (es) Pliego de condiciones de la DOP Aceite del Somontano. Septiembre 2024
- ↑ (es) Variedades de olivo del Somontano. Javier Viñuales Andreu