Abillana
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L'abillana[1] u abellana[1][nota 1][2][3] (d'o latín abellāna) ye lo fruito d'os árbols y arbustos compresos en o chenero Corylus, en a familia Betulaceae, encara que a sobén se reserva nomás ta o fruito d'o Corylus avellana. En Botanica, per estar un fruito que demana d'un ovario unico, con una closcana fimbrosa que no contiene si que una unica simient, se considera una nuez. A crosta fimbrosa s'ixeca mientres que lo fruito madura. O nuclio d'a simient suya tiene una cierta apreciación gastronomica, fendo parte de muitos platos y sobre tot, piezas de repostería.
Notas
[editar | modificar o codigo]- ↑ Con a variant bellana.
Referencias
[editar | modificar o codigo]- 1 2 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024 (accesible vía web).
- ↑ (es) Miguel Ánchel Barcos, El Aragonés Ansotano: estudio lingüístico de Ansó y Fago; Gara d'Edizions. Zaragoza, 2007, p 163.ISBN 978-84-8094-058-0
- ↑ (es) Ángel Ballarín Cornel: Diccionario del Benasqués. Institución Fernando el Católico, Zaragoza, segunda edición 1978. p 20.
