Etanol

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Etanol.

O compuesto quimico etanol, conoixito como alcol etilico, ye un alcohol que se presenta como un liquido incoloro y inflamable con un punto d'ebullición de 78 °C.

En mezclar-se con augua en qualsiquier proporción, da una mezcla azeotropica.

A suya formula quimica ye CH3-CH2-OH, prencipal producto d'as bebitas alcoholicas como lo vin (un 15% alto u baixo), a cerveza (5%) u licors (dica un 50%).

Aplicacions[editar | editar código]

Tién aplicacions gastronomicas y tamién industrials mas que mas como combustible, disolvent y antichelant.